Kunyit
Kunyit

Manfaat kunyit yang sangat perlu anda ketahui,silahkan di cek

Posted on

Kunyit merupakan tanaman rempah yang berwarna kuning pada bagian dalamnya dan banyak kita jumpai di tanah air ini, Kunyit yang asli dari asia tenggara ini sudah banyak  terdapat di negara lain seperti malaysia,australia sampai afrika. curcuma longa linn.syn.curcuma domestica val ini dalam bahasa banjar di kenal dengan nama janar, selain dari pada itu kunyit juga di kenal di berbagai daerah dengan sebutan yang berbeda seperti di inggris dengan nama turmeric, Di belanda dengan nama kurkuma, Di malaysia dengan nama kunyit juga sama seperti di indonesia, di daerah jawa di sebut kunir, orang sunda biasanya menyebut koneng, sedangkan di daerah madura di sebut konyet.

Kunyit
Kunyit

Manfaat kunyit antara lain yang paling sering di ketahui oleh masyarakat umum adalah untuk membantu ibu menyusui, saat ibu hamil. Sebelum anda memanfaatkan kunyit alangkah baiknya mengetahui kandungan dari kunyit itu sendiri, kandungan dari kunyit antaranya : Kunyit mengandung senyawa yang berguna untuk obat.

  • Kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin , desmetoksikumin sebanyak 10%.
  • Bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1- 5%.
  • Minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%.
  • Zingiberen 25%.
  • Felandren , sabinen , borneol,sineil.
  • kandungan Lemaknya sebanyak 1 -3%
  • Karbohidrat sebanyak 3%.
  • Protein 30%.
  • Pati 8%.
  • Vitamin C 45- 55% dan
  • Garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan k.

Untuk mencari kunyit di indonesia sendiri sangatlah mudah, di karenakan tanaman ini sangatlah tumbuh subur di sini, maka dari itu persedian kunyit di pasar-pasar sangatlah melimpah, oleh karena itu perlunya kita mengetahui manfaat dan khasiat apa yang bisa kita ambil dari kunyit, jadi bukan hanya mengetahui sebagai rempah penambah bumbu masakan atau sebagai jamu saja, untuk anda yang belum mengetahui mengenai rasa dari kunyit, kunyit terasa agak pahit dengan campuran sedikit pedas dan berbau khas aromatik.

Berikut ini beberapa olahan dari kunyit yang kita manfaatkan antaranya :

  • Manfaat kunyit untuk diabetes mellitus : Persiapkan tiga ruas atau rimpang kunyit dan setengah sendok teh garam. semua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian saring, setelah dingin, air rebusan diminum dua kali satu minggu sebanyak setengah gelas.
  • Manfaat kunyit untuk usus buntu : Persiapkan satu rimpang kunyit dan satu butir buah jeruk nipis,satu potong gula kelapa/aren, beri garam secukupnya. caranya kunyit di parut dan jeruk nipis diperas, kemudian bahan tersebut di campur  dengan bahan yang lain kemudian di seduh dengan satu gelas air panas, kemudian disaring. Silahkan anda minum setiap pagi sesudah makan secara rutin.
  • Manfaat kunyit untuk masalah keputihan : Persiapkan dua rimpang kunyit, dan satu genggam daun beluntas, satu gagang buah asam, satu potong gula kelapa/aren kemudian seluruh bahan tersebut direbus dengan satu liter air kemudian tunggu hingga mendidih, silahkan di saring dan di konsumsi satu gelas sehari secara rutin.
  • Manfaat kunyit untuk perut mules saat haid : Silahkan persiapkan satu rimpang kunyit sebesar 4 cm, dan satu rimpang jahe sebesar 4 cm, dan setengah rimpang kencur sebesar 4 cm, seluruh bahan tersebut dicuci bersih terlebih dahulu kemudian di parut dan peras untuk di ambil airnya,setelah itu ditambah dengan perasan jeruk nipis, lalu seduh dengan setengah gelas air panas setelah itu saring. agar rasanya lebih enak beri garam dan gula secukupnya saja. Silahkan anda minum saat  hari pertama haid.
  • Manfaat kunyit untuk amandel : Caranya adalah persiapkan satu ruas kunyit dan satu buah jeruk nipis dan dua sendok madu. Silahkan kunyit diparut, dan jeruk diperas untuk di ambil airnya saja kemduian bahan tersebut di campur dengan madu dan 1/2 gelas air hangat aduk sampai rata dan diminum 2 hari sekali secara rutin.
  • Manfaat kunyit untuk obat luka borok : pertama kunyit di parut sebesar ibu jari, kemudian tambahkan 1 sendok teh air kapur sirih danperasan air 1 jeruk nipis, aduk hingga rata, dan berikan campuran di bagian tubuh yang sakit atau yang luka borok.
  • Manfaat kunyit untuk Gatal yang di sebabkan cacar air : Persiapkan 1 ruas kunyit, dan segenggam daun asam kemudian cuci bersih, blenderlah bahan tadi sampai benar – benar halus seperti bubur. lakukan pengolesan pada bagian tubuh yang gatal.
  • Mnafaat kunyit untuk radang pada gusi : Caranya persiapkan setengah ibu jari kunyit, dan tiga potong gambir di iris kecil – kecil,  silahkan rebus semua bahan dengan dua gelas air sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin gunakan air rebusan sebagai obat kumur sekitar tiga sampai empat kali sehari sampai hasil maksimal.

Penting saat mengkonsumsi kunyit : Meskipun manfaat kunyit banyak, dalam pemakaiannya harus bijaksana di karenakan saat mengkonsumsi berlebihan dapat mengakibatkan beragam komplikasi.

Harus di ingat Kunyit juga tidak bisa di gunakan oleh si penderita batu empedu atau obstruksi empedu. Pada ibu hamil lebih baik berkonsultansi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsinya, karena penggunaan kunyit yang berlebih  bisa merangsang rahim. Untuk anda para lansia saat mengkonsumsi kunyit berlebihan dapat mengakibatkan nyeri pada lambung,dan masalah hati ataupun ginjal anda.

Demikian informasi manfaat kunyit yang perlu anda ketahhui, semoga bermanfaat, ini hanya sebuah informasi, untuk lebih lanjut silahkan anda berkonsultasi kepada para pakar atau ahli. Baca juga kategori manfaat buah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *